発行・販売：株式会社枻出版社
最新刊 ： No.30 つくばの食物語
2020年11月16日発売
◆ 「食」を紡ぐ人たちの物語
- つくばの「農」を支える人たちの肖像
- 酒と、つくばと、醸し人
- あのヨーグルトが生まれる 石岡鈴木牧場へ
- 三代を賭して育む”幻の牛”とは。
- パンの街に漂うコルシカの香り
- 話題を集めるパティシエは決してショートケーキを作らない。
- 食を彩る陶芸家父子 桜窯の物語
- 古民家と食のイイ関係
- 料理人と学生の絆が叶えた老舗フレンチの復活劇
◆ 凄腕料理人が教える地産地消レシピ＠つくば
- 主宰・野堀敬香子さん／『食楽懐石 風土庵』
- シェフ・永井秀弥さん／『Oh!la Vache』
- 総料理長・太田裕二さん／『TRATTORIA E PIZZERIA AMICI』
FAMILY LIFE
宮本さんご家族 ～万博記念公園～
タウンガイド【万博記念公園・みどりの】
つくば美食手帖 2020-2021
他
バックナンバー
No.29（2019年9月5日発売）
No.28（2018年12月15日発売）
No.27（2018年7月5日発売）
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No.12（2011年3月28日発売）
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No.10（2010年3月13日発売）
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No.3（2006年4月22日発売）
No.2（2005年8月22日発売）
No.1（2004年11月2日発売）
