つくばスタイル

こんにちは、みやです。
先日、つくば市から車で1時間ほどのところにある、
茨城県の大洗水族館近くの平磯海岸に行ってきました。
つくば市にいるとなかなか海や磯で遊ぶ機会がないように思えますが、
実は高速道路を使うと1時間ちょっとで着いてしまうんです。
筑波山には行きやすいと思っていらっしゃる方も多いかと思いますが、
つくばからは海も意外と近いんですね。

潮の満ち引きの関係上、
磯でしっかり遊ぶためには朝早く家を出発しなくてはなりません。
そこで出発する日の前日、
おいしい朝ご飯を準備しておくことにしました。
夕方に朝ご飯を用意しておく必要性に気づいたのですが、
日の暮れかけたその時間に、
あたたかみのある光が目に入りました。
よく見てみると、それはパン屋さんでした。

パン工房　ポランの森。
国産の小麦を使用したパンが売られているようです。
夕方の遅い時間だったので、
昼とはまた雰囲気が異なるかもしれませんが、
店内はこんな感じです。

朝市をしている日もあるみたいです。
パン屋さんで朝市。
初めて聞きました。
店内には、パン以外にも有機食品がいくつもありました。

いくつか買ったパンは、一応次の日の朝食用だったのですが、
持って帰っている際のいいにおいに負け、
家に帰ってすぐに一つだけ食べてしまいました。
また食べ物の誘惑に負けてしまった...（笑）。

さすが、パンの街つくば。
まだまだおいしいパン屋さんを探す
楽しみが残っているんだな、と思いました。

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ポランの森パン工房
つくば市高野1197-68
Tel. 029-847-9988
営業時間：10:00〜18:00
定休日：金曜日
URL：http://vegeta.co.jp/koubou
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<文責:みや>

こんにちは、みやです。
「あと24時間したら卒業研究発表会で発表！」というタイミングで
このブログを書いています（笑）。
今日のブログは、
「サイエンス・コミュニケーション」と
「体調管理」をキーワードにしています。
少し長めの読み物です。
前半は私自身の話が多くなりますが、
後半はおいしいご飯のお話です。

冒頭で述べた卒業研究発表会というのは、
文字通り、主に大学4年生の時に行った
自分の研究について発表する会です。
発表会のやり方はいろいろあるのだと思いますが、
多くは専門分野の先生方が聞きに来られるタイプのようです。
しかし、私が所属する学類（学部のようなもの）では、
その発表を大学1年生から3年生も聞くことになっています。
つまり、聴衆の割合としては
大学1年生から3年生が圧倒的に多いのです。
こういった場合、俗に言う「サイエンス・コミュニケーション」が
非常に重要となります。

専門性を高めていくことが中心になる生活で、
専門外の話を聞いてもよくわからない場合が多々あります。
私はやはり、専門性を問わず、
専門外の人からも面白い質問をされたり
興味をもってもらいたいと思っています。
したがって、発表時に用いる言葉やスライドには、
これまでかけたことのない時間と労力を費やしました。

「普段ニュース等ではどんな順序で説明されていただろうか」
「自分が言いたいことは本当は何なのだろうか」
「必要な前ふりや、興味をひきつける要素はあるだろうか」
「専門用語は使いすぎていないだろうか」などなど...。
こんなことはこれまでにもある程度は考えてきたと思っていました。
けれど、検討すればするほど新しい表現が見つかったり、
不要な言葉を見つけたり、
自分の考えが広がったり深まったり...。
いつまでも納得できないのは辛く思ってしまいましたが、
発見続きであったのはとても面白かったです。

つくばにはたくさんの科学関連施設がありますが、
一般開放される時や普段の展示等の様子を思い出しながら、
それらがどれほど丁寧で、
対象に合わせた工夫があったかを
改めて実感することになりました。
つくばの科学関連施設において、
そこで得られる知識自体も非常に
価値をもつのは明らかです。
ですが、その知識を自分が得られるように
どんな工夫がしてあったか考えてみると、
「サイエンス・コミュニケーション」まで学べてしまう
場所だったのですね。
新発見です。
改めていろんな施設に行き直したくなりました。

さて、ここから後半です。
前半に書いたような試行錯誤の毎日の繰り返しを支えていたのは、
なんと言ってもご飯！
自分でも作りますが、自分ではできないものもある！
ということで、ずーっと気になっていた「和食ダイニング かせぇ」
さんに行ってきました。
西大通りと平塚線の交差点にある、小さなかわいらしいお店です。

お店に入るとすぐに、優しい笑顔でお店の方が迎えてくださいました。
一人暮らしなので、「人に笑顔で迎えられるとはこういうことか」と
妙にありがたい気持ちになりました。
それだけでうれしかった！
先に白状すると、その時から幸せすぎて
写真などを撮るのはすっかり忘れてしまいました。
ごめんなさい。

お茶を入れてくださる際に
「温かいお茶でいいですか？」と尋ねてくださったり、
そんな表情や言葉一つ一つが温かくて、
お料理を食べる前からお腹いっぱいでした（笑）。
お料理も種類が豊富で、
しばらく通ってやっと一巡できるという感じでした。

（普段一人暮らしだとあまりしていなかった）
「いただきます。」

私はかもつみれ鍋をメイン料理にした夜ご膳をいただきました。
かもつみれもそうですが、
これまで食べたことのない付け合わせのお料理や、
初めて味わう味付けのお料理がいっぱいでした。
一緒に行った友人とも、
まず食べているものが何であるかという話でとても盛り上がり、
普段食べている食材を
初めて食べた食材であるかのように食べられる楽しさがありました。

夜ご善のお値段は1500円。
夜にこんなにしっかりしたものを食べて
1500円はありがたすぎます。

（思わずいつもより深々とやってしまった）
「ごちそうさまでした。」

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　和食ダイニング　かせぇ
　つくば市西平塚梨ノ木334-1
　T　E　L：029-859-3181
　定休日：毎週月曜日と第二火曜日
　営業時間（お昼）：火?金曜日11:30?14:30
　　　　　　　　　　　 土・日・祝日11:30?15:00
　営業時間（夜）：17:30?22:00（LO 21:30）

<文責:みや>

こんにちは、みやです。
2月ももう下旬なのですね。
本当に信じられない。
気がつけばバレンタインも終わってしまい、
珍しいチョコを探したり
食べたりできたであろうせっかくの機会も
逃してしまいました...。
悔しすぎる！

と、いうわけで、行ってまいりました。
みやの新しい「お気に入りお菓子屋さん探し」！
今回は『ガトー・プーリア』さんに行ってまいりました。

最近よく通る道沿いにあって、
いつも気になっていた場所だったんです。
だってほら、こんなにきらきら光って、
かわいい建物なんですから。

中に入ってみてビックリしました。
想像以上にいろんなインテリアがおしゃれで...。
それを見ているだけで、異世界のようで幸せになってしまいました。

そして、店内でもっと興味深いものを発見!!

『チーズズコット』

･･････？
当然説明書きを見てしまう流れなのですが（笑）。

ひらたく説明してしまうとチーズケーキの一種らしいのですが、
それはそれは私のチーズケーキのイメージにはない
素敵な形をしていました。

この形は、聖職者のかぶる小さな帽子のイメージであるらしく、
その形だけでずいぶん魅力的でした。
さらにはそのチーズケーキが蒸し焼きにして作られており、
一度にたくさんできるものではないこと、
そして焼き上がり時間に合わせて焼きたてが売られることを知り、
やっぱり並んでしまいました。

ついに...ついにゲット!!
おすすめしていただいたズコット用のソースも買ってしまいました。

チーズズコットは、
1. 焼きたての状態
2. 常温程度にさめた状態
3. ひんやりと冷やした状態
の3つの状態で楽しめる味が変わるようです。
当然焼きたての味を知りたい私は、
いつもはしないような
てきぱきした動きで家路につきました（笑）。

一つのチーズズコットは、
普通のワンホールのケーキと同じくらいの大きさがあります。
はて、食べきれるかな...と思ったのですが、
チーズズコットはおいしくて、
私の胃袋にはいらぬ心配でした。
甘さは控えめで、私でも素材の味を感じることができました。
そして、やっぱり温度などで味が違っていたり、
おすすめのソースがおいしかったりと、
飽きることなく食べきってしまいました。

幸せでした。
次に行ける日を考えるのが楽しみで、
ちょっとくらい大変なことがあっても、
こんなご褒美があればいいや、と思うみやでした。

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ガトー・プーリア
茨城県つくば市水堀587-54
T E L　029-863-3767
定休日　月曜日
営業時間　10:00～20:00
http://www.cheese-cheese.jp/
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<文責：みや>

こんにちは、みやです。
もう2月なんですね。
早いっ！！

先日、私はついに引っ越しを果たしました。
引っ越しとはいえ、日常生活で使うものの中で、
トラックで運ぶ必要があるような大きなものだけしか
動かせていないのですが...。
さらにはつくば市からつくば市にしか引っ越してないのですが(笑)。

新しく住むところは大学からかなり離れていて、
今はまだ高い建物も建っていない田んぼの多い場所です。
だから夜は絶景なんです！
視界を遮る大きな建物はなく、
街頭も必要最小限で看板などを照らす照明も少ない。
同じつくばだけれど、星の見え方が全然違うんです。
星一つ一つの明るさが際立つし、視界全体が星空だし...。
今は、なんとかして一番景色のいい窓の近くに寝る場所を作って
夜空を見ながら寝る計画を立てております。

日が出ている時は、また別の楽しみがあります。
毎日異なる筑波山の見え方を楽しめるんです。

電線がちょうど山頂付近にかかってしまっているのですが、
男体山と女体山が背比べをしているようで、
私が好きなアングルの写真です。

今までは、寒い朝も厳しいつくばおろしも
正直好きな部類ではなかったのですが、
なぜか嫌ではなくなったここ数日でした。
それはもしかすると、
大きな建物の間を通ってそれらを感じていた時とは違って、
周囲の雰囲気と冷たい空気が合っているから
かもしれないなと思っています。
空気と景色の両方で冬です。

はぁ。
筑波山を見ていると、登りたくなってしまいました。
せめて外に出て、深呼吸してからもう一仕事...。

<文責：みや>

こんにちは、みやです。

最近、外食時に、センター試験の結果について話している
高校生たちをみかけます。
そんな季節でしたね。頑張ってください。
受験勉強はもう少しです！
そして、「受験勉強のストレスで暴飲暴食に走った」
なんて声も聞こえてきます。
（私の心の声：「アドバイスはできないけれど、共感はできます！」）

卒業研究発表会に向けて、あれやこれやとしているうちに、
一日に自分がどれくらい食べているかわからなくなり、
○kg太ってしまいました...。
消費した証拠にお腹がすくんだと信じてやまなかったのですが、
もしや、違うのでしょうか...！？

さて、先日（1月22日?23日）、筑波大学の大学会館にて、
『TXテクノロジー・ショーケース in つくば2010』という
イベントが行われていました。
残念ながら写真は載せられないのですが...。

さまざまな分野（環境、エネルギー、経済など）から、
研究者や技術者の方々がいらっしゃったようです。
展示するポスターなどのタイトル一覧を見ていると、
聞いたことのない単語がたくさん並んでいたのですが、
それら全く知らないものが
一体自分とどう関わっているのかと想像をめぐらせると、
なんだかわくわくしました。
そのイベントには、多くの高校生のポスターも展示されており、
自分の考えたことのないアイディアが盛りだくさんでした。

自分の知らないところで、
色んな人が色んなことを考えているんだ
ということを実感しました。
そして、自分の研究においても、
まだまだ思ってもみなかった着眼点やアプローチが
近くに埋まっていることを、
実感を通して理解できました。

普段、ある意味狭くて偏った場所に自分をとどめていますが、
たまに極端なことを考えたりやってみたりするのが、
良い頭の体操になるかもしれません。
私には、ブログライターにならなかったら、
足を運ぶのが億劫だと感じることがいくつかあるのですが、
あえて、自分があまりしないことをする
ルールというのが必要なようです。

つくばは、サイエンスに関するイベントがたくさんありますが、
きっと、サイエンスに対して苦手意識を持っている人も
多くいらっしゃるでしょう。
たまの休み、できれば何もしないでのんびーりとしたい時、
好きなことだけやりたいとき、
あえて、普段やらないことや行かない場所に行くのは
どうでしょうか？
かなりバラエティーに富んだつくばに気づけるかもしれません。

と、偉そうに書いている私ですが、次は「脱・理科話」＆
「脱・食べ物話」ができることを期待したいものです（笑）。

<文責：みや>