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つくばスタイルBlog

クリスマス

ユキ Blog 
2009年12月22日

こんにちは、ユキです。
師も走る12月ですが、私の心も走っています。
先週からぐっと寒くなりましたね。
先週の修論1次提出(研究室)をなんとか乗りきったら、
もう12月も後半になってました。
確かまだ1桁だったような…おかしいなぁ。
失われた14日間を返してほしい気分です。
そんな修論も今週月曜には
(ほぼ間違いなく)修正箇所だらけになって返ってきて、
この記事が掲載される火曜には
教授との面談でこってり絞られてるでしょう…
今年はクリスマスもお正月もなくなりそうです。
そんな私にもクリスマス気分を味わわせてくれるのが
つくば駅にあるツリーとイルミネーション。
01tree091222.jpg
ツリーは前回記事を書いた直後に飾られたのですが
やっぱり豪華なツリーだなぁと思います。
研究学園駅のイルミネーションも
つくば駅前の中央公園(交番の裏)の 光の森
今年は去年以上に豪華になった気がします。
中央公園の相合い傘が可愛いなぁと毎回思ってるのですが
まだ入っている人を見かけたことはありません…
きらきらの道もちょっと勇気が出ず
綺麗だなぁと横目で眺める日々。
終わる前にこっそり入ってみたいなと思います。
それからもう一つ。
研究室のクリスマス会がありました。
後輩に頼まれ、作れないケーキを頑張って作りました…
02cake091222.jpg
チョコレアチーズケーキ。
今回はミルクチョコとイチゴチョコの2段にしてみました。
ゼラチンの代わりに
湯煎(が面倒なのでレンジでチン)したチョコを使うので
ダマにもなりにくく扱いも難しくないので、
お子さんでも作りやすいと思います。
普段より砂糖を減らして(私は20~40gでつくります)
ゼラチンの代わりに板チョコを90~100g入れたら
あとは普通のレアチーズケーキと同じ作り方です。
クリスマスに友達同士、恋人同士、家族で作ってみては
<文責:ユキ>

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